Maison Pavlov à Le Bouscat

Il merite bien son etoile au Michelin, cuisine bien maitrisee de l'entree au dessert par des pros

Nous sommes alles a la maison pavlov a plusieurs occasions et n'avons jamais ete decus. Que ce soit pour un diner a deux ou pour une reunion familiale, le service est tout simplement parfait. Le chef actuel repond amplement aux attentes. Sans oublier le cadre, magnifique, confidentiel. Je recommande a 100%.

Nous nous sommes arretes pour prendre une boisson chaude Bryan le serveur est exceptionnellement gentil. Installation parfaite face a la piscine. Moment magique ou tout s'arrete dans ce jardin paisible. Nous reviendrons tres rapidement pour y passer plus de temps et y dormir au moins une nuit. Merci beaucoup Bryan et a tres bientot nous avons hate de vous revoir.

Je suis venue avec mon conjoint pour son anniversaire, et nous avons ete vraiment tres bien accueillis. Nous avons tres bien mange (soiree du lundi au mardi) et passe un tres agreable moment au spa, tout etait parfait La chambre que nous avions selectionnee etait magnifique ! Nous avons hate de revenir

Eines der schonsten Hotels in Bordeaux, extrem herzlich willkommen geheissen worden 3 Nachte hier verbracht und sehr liebevoll umsorgt worden. Die Besitzer und das Team , waren sehr freundlich und gaben uns ein sehr schones Zimmer (1) mit Garten im Erdgeschoss. Zimmer sind gross mit grosser Dusche . Im Zimmer ist alles was das Herz begehrt - Kuhlschrank, Aircon Tee und Kaffee Kocher - das Bett sehr gross und sehr bequem. Besonders hervorragend waren die Dinner-Abende, die Kuche hat Sterne Niveau und ist Spitze,auch am Fruhstuckstisch fehlt es an nichts - alles frisch lokaler Herkunft und der Rest kann und wird aus der Kuche frisch zubereitet. Vielen Dank an das ganze Team - ihr seid Spitze Michael und Brigitta

Un cadre tres sympathique pour cet Hotel-Restaurant, la salle cosy est vaste et tres agreable. L'accueil et le service y sont remarquables, discret, vigilant et attentif le personnel est a la hauteur de l'experience proposee. Nous avons eu la chance de decouvrir le menu en 6 temps, une valse culinaire incroyable, une cuisine inventive et creative, des mariages de textures et saveurs precis et maitrises, ici on sait respecter et magnifier chaque produit utilise . Un grand merci a toute l'equipe en cuisine et au personnel en salle pour cette jolie balade pour les papilles. Je saurai vous recommander chaleureusement.

Menu Gastro excellent, l'experience est 100% validee. Accueil service et plaisir gustatif au rdv. Je recommande et je reviendrai. Le cadre et l'ambiance sont immersifs autant que les plats. Top !

Nous avons choisi ce restaurant pour feter le mariage de mon fils . L endroit est magnifique. Nous avons recu un tres bon accueil et de bons conseils Nous tenons a remercier tout le personnel pour leur organisation,la qualite du service . Le repas a ete delicieux . Une superbe journee grace a vous

Endroit tres bien !

La maison Pavlov nous a accueillis pour notre mariage cette annee, et tout a ete absolument parfait. Mary et Maxime ont ete bien plus que de simples hotes : ils ont ete de veritables wedding planners. Tout au long des mois precedant le mariage, on nous a souvent demande si nous etions stresses par l'organisation. La reponse etait toujours la meme : impossible de l'etre, tant ils ont tout pris en main avec une maitrise remarquable. Decoration, DJ, fleuriste, deroule de la journee, service... chaque detail a ete pense, anticipe et parfaitement execute. Leur expertise dans l'evenementiel est indeniable. Leur prestation a depasse toutes nos attentes, jusque dans les moindres attentions : leur accompagnement pendant les preparatifs, la mise en valeur du lieu avec une decoration sublime, l'accueil particulierement soigne de nos invites, et surtout leur incroyable capacite a tout anticiper. C'etait notre premier mariage ; ce n'etait pas le leur. Et cela fait toute la difference. Leur equipe, tout aussi exceptionnelle, a ete aux petits soins avec nous comme avec chacun de nos invites. Pour l'un des plus beaux jours de notre vie, nous n'aurions pas pu rever d'une organisation plus parfaite ni d'un tel niveau de professionnalisme. Un immense merci a toute la maison Pavlov.

Tout est parfait

Super week-end passe chez vous, merci a Bryan et tout l'equipe pour leurs professionnalisme et leurs gentillesse (Viny etais tres heureux egalement )

Excellent repas, tres bonne cuisine et le personnel tres sympa et discret.

Nous avons sejourne dans cet etablissement 5 etoiles avec beaucoup d'attentes, notamment au regard du standing affiche. La chambre etait effectivement tres agreable, nous avons meme eu le choix. Decoration soignee et un reel confort. Cependant, l'experience globale qui avait tout pour etre parfaite a ete fortement degradee par une organisation inadaptee. A notre arrivee, l'hotel accueillait un groupe professionnel en seminaire, dont nous n'avions pas ete informes en amont. Nous etions les seuls clients individuels, ce qui a eu des consequences importantes sur notre sejour. En effet, aucun service de restauration n'etait disponible le soir, et l'acces aux parties communes nous etait limite. N'ayant pas prevu de diner a l'exterieur, nous avons du nous rabattre sur une commande de sushis. Quel dommage pour un restaurant gastronomique. Par ailleurs, nous avons attendu 45 minutes pour recevoir deux cocktails en chambre, factures 15EU chacun au moment du depart, sans aucun geste commercial malgre le contexte. Le spa, qui faisait partie de nos criteres de choix, s'est revele difficilement accessible dans de bonnes conditions : il etait necessaire de traverser une assemblee en pleine pleniere en sortant du hammam, ce qui est particulierement inapproprie pour ce type d'etablissement. De plus, une fois en chambre, les nuisances sonores liees a l'evenement etaient clairement perceptibles. Le lendemain matin, deux cafes et 2 mini viennoiseries nous ont ete factures comme un petit-dejeuner, alors meme qu'aucune alternative satisfaisante n'etait proposee en chambre (simple cafetiere a piston). Enfin, le stationnement du vehicule dans l'enceinte de l'hotel nous a egalement ete facture, sans information prealable. En resume, dans notre cas, le positionnement haut de gamme de l'etablissement n'est pas en adequation avec avec la gestion de la cohabitation entre clientele individuelle et evenements professionnels. Un minimum aurait ete d'informer les clients en amont. Une experience decevante, malgre la gentillesse du personnel, qui ne compense malheureusement pas notre sejour.

Tres agreable!

A brilliant hotel in a lovely area of Bordeaux. The staff are incredibly friendly, helpful and welcoming. The rooms are comfortable and stylish, we would definitely stay again!

Un merci ne serai qu'un mot trop simple pour decrire la prestation de Maison Pavlov lors de notre mariage du 20 fevrier 2026. Merci a Mary et Maxime pour leur accueil et professionnalisme ! Un grand merci au personnel qui a ete juste incroyable, a l'ecoute et tres dynamique ! Votre lieu est exceptionnel, les chambres decores avec gout. Le repas de notre mariage etait excellent et pleines de saveurs. Encore un grand merci, je recommande fortement pour vos evenements ou meme pour votre sejour !

Installee a Bordeaux depuis plus de 10 ans, je revais de decouvrir Maison Pavlov... J'ai finalement fait la surprise a mon conjoint, et nous avons ete totalement conquis. Le lieu est magnifique, raffine et apaisant. Le service est d'une qualite exceptionnelle, attentif et sincerement bienveillant. Nous avons profite d'une heure de sauna et hammam privatifs : un veritable moment de detente, parfait pour poser le cerveau et se reconnecter a l'essentiel. La chambre, la terrasse, la baignoire dans la chambre... chaque detail etait pense pour vivre un moment parfait. Mention speciale pour la literie, absolument fabuleuse. Un instant hors du temps, exactement ce dont nous avions besoin. Merci infiniment pour votre accueil, et a tres vite.

Nous avons celebre notre mariage en Octobre 2025 a la Maison Pavlov, hotel 5*. Tout au long de la preparation de celui-ci, nous avons fait face a un manque d'organisation, un manque de professionnalisme. Un service minimaliste et approximatif, une equipe peu professionnelle voire meme peu sympathique, des odeurs de remontees d egouts, moyen pour un soi disant 5 etoiles ... Je comprends pourquoi l'etablissement est en vente depuis plusieurs mois deja, pour pretendre a diriger et mener un etablissement 5 etoiles , il faut plus de professionnalisme et de sens du commerce.